Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, denetim ve incelemelerde bulundu. Bu denetimlere Milas İlçe Tarım ve Orman Müdürü Eşref Aslan ve Balıkçılık ve Su ürünleri Şube Müdürü Tanju Özdemir eşlik etti.

Denetimler esnasında Barış Saylak, su ürünleri üretiminin son derece önemli olduğunu, su ürünleri üretimi konusunda Türkiye’nin birinci sırasında Muğla’nın bulunduğunu ifade etti. Muğla ilinin sularında levrek, alabalık, çipura, çinekop, sarıağız gibi önemli balıkların yetiştirildiğinin altı çizildi. Aynı zamanda mercan, sinarit, sivriburun kara göz , trança, lagos, sarıkuyruk balıklarının deneme üretimleri de yapıldığı aktarıldı. Muğla ilinde 93 adet off-shore tesisinin bulunduğu ifade edilirken ağ kafeslerde yılda 90 bin ton deniz balığının yetiştirildiğine dikkat çekildi. Özellikle de 100 bine yakın çipura-levrek üretimi gerçekleştirildiğinin altı çizildi.

Avrupa’dan yoğun talep var

Balık çok sağlıklı ve lezzetli bir besin kaynağı olarak görülüyor ve bu yüzden Avrupalılar tarafından büyük ilgi gösteriliyor. Özellikle de Türkiye’deki balıkların Avrupalılar için oldukça ucuz görülmesi sırf balık alabilmek için Türkiye’ye gelen Avrupalıların dahi olmasına neden oluyor. Avrupa’da tüketilen her 3 balıktan birinde Türkiye’nin katkısı bulunuyor. Yalnızca Muğla’da geçtiğimiz yıl 85 ülkeye yaklaşık 65 bin ton levrek, alabalık, çipura ihracatı yapıldı ve böylece 353 milyon dolar gelir elde edildi.Ülkemizde üretilen balıkların yüzde 50 kadarı ise ihraç ediliyor.

Bakan Saylak, Ulusal Kalıntı İzleme Planı çerçevesinde gıda güvenilirliğini sağlayarak tüketici sağlığının korunmasını temin amacıyla Muğla’da 300 adet numune alındığını ve bu numunelerin Tarım ve Orman Bakanlığı’nca belirlenen araştırma kuruluşlarına gönderildiğini, değerlendirme sonuçlarının referans değerler aralığında çıktığını ve henüz herhangi bir olumsuzlukla karşılaşılmadığını belirtti.