Kajunun yararları ve zararları merak edilmekte olup, Kültür kategorimiz dahilinde bu sefer kaju ile ilgili bilmeniz gerekenlere değiniyoruz. Kaju ülkemizde bir çerez olarak bilinir fakat aslında sakız ağacıgiller ailesinden bir tropikal iklim bitkisidir. Brezilyada yetiştirilen bu iklim bitkisi ilk defa Portekizliler tarafından tüm dünyaya tanıtıldı. Portekiz, 16.yy’da Brezilya’yı işgal ettiğinde kaju türüne rastladılar. Kaju ağacının…