Deniz patlıcanı olarak da bilinen deniz hıyarı nedir? Deniz hıyarı yenir mi? Sorularına cevap verecek ve deniz hıyarı hakkında genel olarak bilinmesi gerekenlere değinecek olursak; Tüm okyanuslarda yaşamakta olan bir canlı olarak bilinen deniz hıyarı daha fazla sığ sularda yaşamını idame ettirmektedir. Silindirik bir şekle sahip olan deniz hıyarı, vücudunda bazı tümsekler taşımaktadır ve deniz hıyarı olarak isimlendirilmesinin temel nedenleri de budur.

Deniz hıyarı (Deniz patlıcanı) Nedir?

Yaklaşık 1.200 deniz hıyarı türü veya türü bulunmakla beraber Ekinodermler veya sert, dikenli cilde sahip hayvanlardır. Diğer ekinodermler deniz kestaneleri ve deniz yıldızlarıdır. Deniz hıyarı omurgasız canlılar arasındadır. 0,75 inç ila 6,5 fit (2 ila 200 santimetre) uzunluğunda ve 0,4 ila 8 inç (1 ila 20 santimetre) kalınlığındadır. Bir deniz hıyarının ağzı, yemek yemek veya yuva yapmak için kullanılan 10 veya daha fazla dokunaçla çevrilidir. Yosun veya besin açısından zengin çamurla beslenirler. Anal açıklık hem nefes almak hem de atıkları boşaltmak için kullanılır. Pek çok deniz hıyarı iç organlarını anüs yoluyla dışarı atabilir ve yenilerini çıkarabilir. Bunun nedeni ise net olarak bilinmemektedir.

Yumuşak bir vücudu bulunan deniz hıyarı veya deniz patlıcanının ağzının çevresinde okyanus tabanından ve sudan gelen yiyecekleri emmek için kullandıkları ufak dokunaçlar bulunmaktadır. Bu canlılar son derece yavaş hareket ederler. Yırtıcılardan kaçabilmek için ise deniz tabanının derinliklerine doğru inmeyi tercih ederler.

Deniz hıyarlarında üreme

Deniz hıyarlarının iki farklı çoğalma yolu vardır. Bunlardan birisi dişinin milyonlarca yumurtayı okyanusa bırakması olup, ardından yumurtalar erkeğin cinsiyet hücrelerince döllenmektir. Döllenen yumurtalar kendi başına gelişebilmektedir. Bir diğer üreme yolu ise eşeysiz üreme olup, bir deniz hıyarı kendi yavrularını oluşturabilmek için ikiye bölünerek eşeysiz üreme gerçekleştirebilir.

Deniz hıyarının bazı türleri düşmanları tuzağa düşürebilmek veya uzak tutabilmek için bir toksin üretebilmekte veya yapışkan madde salgılayabilmektedir.

Deniz hıyarlarının azalması sorunu

Günümüzde deniz hıyarları insanlar için ilaç, şampuan, diş macunu v.b. ürünler üretilmesi amacıyla yakalanmaktadır. Öte yandan Çin’de insanlar deniz hıyarı yemekten hoşlanmaktadır ve bu da deniz hıyarının avlanmasını arttıran bir durumdur.  Bu gibi eylemler dünya çapındaki deniz hıyarı popülasyonunda gözle görülür seviyede azalmaya neden olmuştur. Günümüzde ABD, Tayvan, Vietnam, Namibya ve elbette Hong Kong ülkeleri başta olmak üzere pek çok ülkede deniz patlıcanı yakalamak dalgıçların en büyük gelir kapılarından biri haline geldi.

Deniz hıyarları okyanuslarımızdaki en yaygın canlılardan biridir ve aynı zamanda en gizemli ve büyüleyici canlılardan bazılarıdır. Organları yeniden büyütme konusundaki doğal yetenekleri ve gezegenimizdeki çok uzun ömürleri onları gerçekten istisnai kılmaktadır ancak insanoğlu buna rağmen deniz hıyarlarının sayısını azaltmayı bir şekilde başarmıştır. Türkiye’de de deniz hıyarları avlanması yasak olmasına rağmen hala yakalanmaktadır. Geçtiğimiz dönemde Edirne’de durdurulan bir kamyonetin içerisinden avlanması yasak olan çok sayıda deniz patlıcanı ve ahtapot ele geçirilmişti.