Palamut balığı et neden kırmızı olur konusu merak edlimekte olup, bu yazımızda palamut balığına ilişkin olarak bilgiler verecek, palamut seçimi yaparken renk ve diğer hususlarda dikkat edilmesi gerekenlere değineceğiz. Palamut göçmen bir balık türüdür. Sezonun ilk palamutu, yiyecek bulmak için güney denizlerinden kuzeye göç eden palamuttur. Ton balıkları gibi, dar bir kuyruk tabanı, çatallı bir…
Etiket: Palamut
Palamut Alırken Dikkat! Palamut Yerine Tombik Satılıyor
Son zamanlarda bazı esnafların palamut yerine tombik sattığı ortaya çıktı. Vatandaşlar tombik balıkları ile palamut balığını ayırt edemediği için palamut diye tombik alıyor. Balık günümüzün en önemli besin kaynaklarından biri. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan balık eti insanlar için bire bir. Ancak balık alırken dikkatli olmak gerekiyor. Palamut balığı bu yıl ağlarda çok az…
Palamut Balığı Türleri ve İlginç Özellikleri
Palamut balığı ılık ve sıcak denizleri seven, asıl yaşam alanı Akdeniz olan bir balık türüdür. Yazın Karadeniz’e yolculuk eder ve yumurtladıktan sonra bahar aylarında Akdeniz’e döner. Dolayısıyla Türkiye’de yakından tanınır. Ağzı keskn dişlerle kaplı, sırtı mavimsi, yanlara doğru karın kısmında gümüş, yeza dönen renkte görvdesi olur. Türkiye, Meksika ile birlikte dünyada en çok palamut balığı…